Farmaření na jihu

Farmaření na jihu 29 – Chleba a sýr

Soňa je jednoduše skvělá kuchařka a pekařka. Jak krmit kvásek, zadělat na voňavý chleba, upéct vynikající buchtu a vyrobit domácí sýr se učím od nejlepších.

Se Zuzkou jsme se naopak na chvíli připojily k průvodu. Na zdejší vesnické poměry šlo o velkou akci. Při příležitosti oslavy svatých nechyběly v čele průvodu ani sošky na honosných podstavcích následované mladým orchestrem.

Na hlavním tělem průvodu postupně přibývalo víc a víc lidí, kteří takto společně prošli křížem krážem celou vesnici až zpátky ke kostelu vedle pevnosti. Dle programu měl následovat průvod ovcí, kdy místní farmáři povedou svá nazdobená stáda ulicemi ve snaze ukázat, jak zdravá a skvělá mají zvířata. Jenomže to bychom nesměli být na temperamentním portugalském venkově…

Se Zuzkou jsme zapadly k Marii do místního vyhlášeného Café, kde už na nás čekali Pete s Nadine. Holandský pár si zde před pár lety pořídil farmu a pak i domek ve vsi, který teď opravují v tradičním jižanském kamenném stylu. Každopádně!

Kamarádi nám prozradili nečekanou novinu. Ovce nebudou! Jak to? Prý ráno se tu ráno ukázal místní protiva a všechny rozhádal. Přijel na traktoru a začal farmářům nadávat, že mají škaredé ovce, tak se všichni sbalili a odešli. Vítejte v Linhares! 😆

Po několika pivech jsme se se Zuzkou odebraly domů a zrovna přivedly z pastvy Růžu (kozu) zpět do ohrádky. Zítra bude mít návštěvu.

🐐