Možná se ptáte, proč jsem se letos rozhodla své již tradiční dálkové přechody hor okořenit návštěvou permakulturních farem. Odpověď je jednoduchá. Loni v Norsku jsem si uvědomila, že jídlo je snad jediná věc, kterou si neumím zajistit sama.
Dokážu najít v lese pramen, postavit si chatrč, nasbírat dřevo na topení… dokonce mám v batohu i solární panel. Zkrátka chodím s celým svým domovem na zádech a můžu trávit dlouhé dny objevováním panenské přírody. Co mě však vždy donutí vrátit se do civilizace je potřeba se pořádně najíst.
Vydala jsem se tedy chodit po horách, ale u toho se také učit, jak bych si mohla své hladové břicho zaplnit sama. Světe div se, v dnešní době existuje nespočet možností, jak se dobrému farmaření přiučit.
❓ Věděli jste, že v Česku máme jedinečný projekt Farmářská škola? Nyní už prvním rokem plně akreditovaná VOŠ založená z 90 % na praxi na ekologických farmách v Česku i zahraničí.
Před 2 lety jsem k nim málem nastoupila, nakonec však v mém případě zvítězila pouť do Santiaga a pak na měsíc farmaření do Portugalsku. Nyní ve svém dobrodružství jednoduše pokračuju.
‼️ Od Šárka Krčílková jsem se ale dozvěděla, že mí skoro spolužáci mají problém! Pilotní (neakreditované) ročníky Farmářské školy nemají jisté finance na dokončení studia! 😳 Nevím, jak vy, ale já bych ráda, aby se v Česku pěstovaly kvalitní potraviny a aby je pěstovali lidé, kterým záleží na krajině. Jenomže k tomu potřebujeme šikovné farmáře! 👨🌾👩🌾
Všichni milí kamarádi! Pojďme teď společně pomoci mladé generaci farmářů dostudovat, aby nám v budoucnu mohli plnit naše hladová břicha. 🙏
Kdo má rád dobré jídlo? 🙋♀️ Přihoďte prosím nějakou kačku na dárcovskou výzvu: https://www.darujme.cz/vyzva/1204315
